نشریه علمی پژوهشی مهندسی آبیاری و آب ایران

نشریه علمی پژوهشی مهندسی آبیاری و آب ایران

کارایی مصرف آب و شاخص های کمی و کیفی خیار در سامانه آبکشت بسته

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
2 استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
3 دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
4 دانشیار، گروه آبیاری و زهکشی، دانشکده مهندسی آب و محیط زیست، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
10.22125/iwe.2025.496587.1849
چکیده
به منظور بررسی کارایی مصرف آب و شاخص های کمی و کیفی سه رقم خیار در بسترهای مختلف کشت با سامانه آبکشت بسته آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل 3 نوع بسترکشت (کوکوپیت-پرلیت و ماسه (بر پایه جامد) و NFT تغییرشکل یافته (بر پایه مایع) و 3 رقم خیار گلخانه‌ای (استرانگ‌سان، یلدا و RY) بودند. صفات رویشی، کیفی و فیزیولوژیک اندازه‌گیری شده در این آزمایش شامل تعداد و سطح برگ، قطر ساقه، کلروفیل a، b و کلروفیل کل، فتوسنتز، عملکرد، مواد جامد محلول، EC و pH میوه و کارایی مصرف آب بود. بر اساس نتایج بالاترین تعداد برگ در رقم استرانگ‌سان و بسترهای کوکوپیت-پرلیت و NFT تغییرشکل یافته مشاهده شد. همچنین بیشترین سطح برگ در رقم استرانگ‌سان مشاهده گردید. بالاترین میزان فتوسنتز در رقم استرانگ-سان در بستر کشت کوکوپیت-پرلیت (41/12 میکرومول بر مترمربع در ثانیه) و بعد از آن در استرانگ‌سان و بسترNFT تغییرشکل یافته مشاهده گردید. همچنین بیشترین درصد مواد جامد محلول کل در رقم استرانگ‌سان در بستر کشت‌های NFT تغییرشکل یافته وکوکوپیت-پرلیت مشاهده گردید. بر اساس نتایج بالاترین میزان کارایی مصرف آب در رقم استرانگ سان و بستر کشت NFT تغییرشکل یافته (78/4 کیلوگرم بر مترمکعب) و کمترین میزان آن در رقم یلدا و بستر ماسه (60/1 کیلوگرم بر مترمکعب) مشاهده گردید. بر اساس نتایج به‌دست ‌آمده بستر NFT تغییرشکل یافته (به دلیل مدیریت بهتر منابع آب و محلول غذایی) و رقم استرانگ‌سان جهت کشت در واحدهای گلخانه‌ای با سامانه آبکشت بسته توصیه می‌گردد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Water Use Efficiency and Quantitative and Qualitative Indicators of Cucumber in a Closed Hydroponic System

نویسندگان English

Zahra Hamidi 1
edris shabani 2
Naser Alemzadeh Ansari 3
Mohammad Albaji 4
1 M.Sc. Graduated of Horticultural Science, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran
2 Assistant Professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran
3 Associate Professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran
4 Associate Professor, Irrigation and Drainage Department, Faculty of Water and Environmental Engineering, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran.
چکیده English

In order to investigate the water use efficiency and quantitative and qualitative indicators of three cucumber cultivars in different growing media with a closed hydroponic system, an experiment was conducted as a factorial in a randomized complete block design with 3 replications. The treatments included 3 types of growing substrate (cocopeat-perlite and sand (solid-based) and modified NFT (liquid-based)) and 3 greenhouse cucumber cultivars (Strong-Sun, Yalda, and RY). The vegetative, qualitative and physiological traits measured in this experiment included leaf number and area, stem diameter, chlorophyll a, b and total chlorophyll, photosynthesis, yield, soluble solids, EC and pH of fruit and water use efficiency. Based on the results, the highest leaf number was observed in the Strong Sun cultivar and the modified NFT and cocopeat-perlite substrates. Also, the highest leaf area was observed in the Strong Sun cultivar. The highest photosynthesis rate was observed in Strong Sun cultivar in cocopeat-perlite medium (12.41 µmol/m2.s) followed by Strong Sun and modified NFT medium. Also, the highest percentage of total dissolved solids was observed in Strong Sun cultivar in modified NFT and cocopeat-perlite medium. Based on the results, the highest water use efficiency was observed in Strong Sun cultivar and modified NFT medium (4.78 kg/m3) and the lowest in Yalda cultivar and sand medium (1.60 kg/m3). Based on the results, modified NFT medium (due to better management of water resources and nutrient solution) and Strong Sun cultivar are recommended for cultivation in greenhouse units with closed hydroponic systems.

کلیدواژه‌ها English

Greenhouse
Growing substrate
Nutrient solution
Photosynthesis
Yield